Z Číny jsem chtěla utéct do Čech a na kolenou prosit o řízek. Omeletky s Halinou Pawlowskou
Někdo má rád koláče, jiný škvarky a někdo miluje asijskou kuchyni. O chutích, lahůdkách a všem, co s nimi souvisí, budou dnešní Omeletky.
„Asijskou kuchyni mám moc ráda, nemohu ale zapomenout na svůj čínský zájezd. Tehdy nás organizátoři brali každý den dvakrát do velmi dobrých čínských restaurací, kde nám vždycky nabídli mandlovou rybu,“ vypráví Halina Pawlowská.
„Když na mě ta ryba na stole kulila zlostné oči, když mandle, kreativně zapíchané do kůže místo šupin, posypaly můj talíř, když rybí maso bylo tak měkké, že se muselo nabírat hlubokou lžící a připomínalo kaši, měla jsem okamžitě chuť odjet do Čech a na kolenou prosit o řízek.“
Zelená kachna
Zato v maličké asijské restauraci v Americe Halině Pawlowské chutnalo natolik, že tam chodila každý den. „Majitelka si mě oblíbila a na rozloučenou mi dala reklamní tričko. Bylo moc hezké, černé s bílými znaky, a když jsem přijela domů a nemohla jsem narychlo najít něco vhodného k černé sukni, vzala jsem si to tričko.“
„Všichni mi ho chválili, a tak jsem ho začala nosit častěji. Pak jsem ale na jedné akci potkala známého japanologa a ten, když mě uviděl, zaržál smíchy. Na prsou jsem totiž měla napsáno: Zelená kachna – Levná a kvalitní!“
Granule k večeři
„Nedávno jsme s přítelem jeli na chalupu. Dorazili jsme docela pozdě večer a já měla hlad a těšila jsem se, že si konečně v klidu dám nějakou dobrotu. Ale tašku s lahůdkami jsme zapomněli na chvilku venku za dveřmi...“
„Naši psi ji samozřejmě okamžitě vyčenichali, a když nám to došlo, bylo už pozdě. Můj přítel jen chmurně ohlásil: ,Jsi bez večeře. Sežrali úplně všechno.‘ Nemohla jsem se s tím vyrovnat: ,To nenechali vůbec nic?!‘ ,Jo, nechali,‘ řekl můj přítel. ,Můžeš si dát granule.‘“
V Omeletkách ještě zazní fejeton posluchače Jiřího Čutky nazvaný Španělský ptáček lítá. Herec Vašek Šanda prozradí tipy na zajímavé filmy.
Show Haliny Pawlowské Omeletky poslouchejte v premiéře ve vysílání Českého rozhlasu Dvojky každou sobotu a neděli po 12. hodině. Každý díl najdete na stránce pořadu zdarma. Omeletky můžete poslouchat i v aplikaci mujRozhlas, kterou lze stáhnout do mobilu.
Související
-
Jan Paukert: Pochutnával si na něm Masaryk i Vlasta Burian. Obloženému chlebíčku je už přes sto let
Napadlo vás někdy, kde se vzal klasický obložený chlebíček? Jde o ryze český vynález a je mu už přes sto let. Pochutnávali si na něm hosté nejstaršího lahůdkářství v Praze.
-
Skládat šunku jsem se učila na látce z tepláků, vzpomíná lahůdkářka Jindřiška Šindelářová
S chlebíčky a koláčky dorazila do studia zakladatelka lahůdkářství Jindřiška Šindelářová. Jak prozradila, šunkový chlebíček je pořád králem.
-
Za dobu pandemie jsem navařila 365 obědů. I to je můj úspěch. Omeletky Haliny Pawlowské
Dnešní Omeletky Haliny Pawlowské jsou usmaženy na velmi speciálním tématu. Řeč bude o osobních rekordech a osobních úspěších.
Nejnovější hry a četba
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
